Altavins - Ilercavònia
Een bijzondere wijn uit de 'stal' van Altavins en zijn enthousiaste wijnmaker Joan Bautista Arrufi. Deze Ilercavònia is gemaakt van 100% Garnacha blanca. Het bijzondere is dat de druiven na de oogst niet direct geperst worden, nee, na de kneuzing volgt er zo'n 36 uur waarbij de most in contact kan komen met de schilletjes. Dit geeft een enorme smaaktoevoeging aan de wijn...
Altavins - Ilercavònia
Een bijzondere wijn uit de 'stal' van Altavins en zijn enthousiaste wijnmaker Joan Bautista Arrufi. Deze Ilercavònia is gemaakt van 100% Garnacha blanca. Het bijzondere is dat de druiven na de oogst niet direct geperst worden, nee, na de kneuzing volgt er zo'n 36 uur waarbij de most in contact kan komen met de schilletjes. Dit geeft een enorme smaaktoevoeging aan de wijn. Hierna volgt de persing en geschiedt de vinificatie bij een lage temperatuur van zo'n 16°C. Hierdoor ontwikkelt de wijn veel aroma.
Het is een zachte, elegante wijn met lekker wat rijp fruit (mango, ananas, abrikozen), frisse zuren en een tikje mineralig op de afdronk. Een prettige wijn dus bij niet te uitgesproken gerechten.
Perswijn dec 2018: 14,5/20 voor de 2017
Guia Peñin 2019 geeft 90 punten voor de 2017.
Tijdens Decanter World Wine Awards 2020 behaalt de 2019 een bronzen medaille en 86/100 punten.
Perswijn december 2023 geeft de 2022 een score van 4* ofwel "zeer goed".
Decanter World Wide Awards 2024 geeft de 2023 een Silver Medal en een score van 90/100
Specificaties
Altavins Viticultors - Terra Alta
Altavins Viticultors
In 2001 startten drie vrienden en wijnliefhebbers Altavins. In de regio Terra Alta in het zuidwesten van Catalonië. Wijnbouw heeft hier een eeuwenlange traditie. De wijnen werden vooral gebruikt om wijnen uit andere gebieden te versterken. Sinds 1982 bestaat de herkomstbenaming D.O.. Terra Alta. Altavins heeft haar wijnmakerij in Batea. Het klimaat is mediterraan. Droog, slechts tussen de 350 en 450 mm regen per jaar. Wind vanuit het binnenland en vanuit zee zorgen voor een minimum aan ziektes in de wijngaard. De bodem met veel kalk en leem is mineraalrijk.
Huidige eigenaren zijn Joan Bautista Arrufí en Jordi Casadó. Zij produceren 150.000 flessen per jaar. Aangeplante druivensoorten voor wit: Grenache, Macabeo, Sauvignon Blanc en Chardonnay. Voor rood Grenache, Carignan, Syrah en Merlot. In juni 2015 bezocht ik het domein met Joan. Een tocht door de wijngaarden en een proeverij in de wijnkelders. De Almodi Petit in zowel wit en rood zijn zeer geslaagd. Hebben een nieuw etiket gekregen. Almodi is een Arabisch woord voor handel en culturele uitwisseling. Op het etiket staan afbeeldingen van Arabische keramiek.
producent paginaGerelateerde Producten
- Land: Spanje
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: Biologisch
- Regio: Costers del Segre
- Druiven: viognier
- Druiven: riesling
- Druiven: macabeo
- Druiven: grenache blanc
- Wijnbouw: Biologisch
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2021
- Aanbiedingen: Restant
- Land: Spanje
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Terra Alta
- Druiven: chardonnay
- Druiven: Sauvignon blanc
- Druiven: grenache blanc
- Producent: Altavins Viticultors
- Persbeoordeling: Guia Peñin
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Côtes du Rhône
- Regio: Lirac
- Druiven: clairette
- Druiven: viognier
- Druiven: roussanne
- Druiven: grenache blanc
- Producent: Château la Genestière
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: Biologisch
- Regio: Vaucluse
- Druiven: roussanne
- Druiven: grenache blanc
- Producent: Château la Genestière
- Wijnbouw: Biologisch
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Frankrijk
- Soort wijn: Witte wijn
- Regio: Lirac
- Druiven: clairette
- Druiven: viognier
- Druiven: roussanne
- Druiven: grenache blanc
- Producent: Château la Genestière
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Spanje
- Soort wijn: Rode wijn
- Soort wijn: Biologisch
- Soort wijn: Vegan
- Regio: Utiel-Requena
- Druiven: bobal
- Druiven: tempranillo
- Druiven: garnacha tintorera
- Producent: Vegalfaro
- Persbeoordeling: Guia Peñin
- Wijnbouw: Biologisch
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2021
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Spanje
- Soort wijn: Proefpakket
- Soort wijn: 0% alcohol
- Kleur: Wit
- Kleur: Rood
- Type product: Wijnpakket
- Aanbiedingen: Aanbieding
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Spanje
- Soort wijn: Rode wijn
- Soort wijn: Vegan
- Soort wijn: 0% alcohol
- Regio: Jumilla
- Druiven: mourvèdre
- Druiven: monastrell
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Spanje
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: Vegan
- Soort wijn: 0% alcohol
- Regio: Jumilla
- Druiven: Sauvignon blanc
- Druiven: viura
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Spanje
- Soort wijn: Rode wijn
- Regio: Ribera del Duero
- Druiven: tempranillo
- Producent: Bodegas Carramimbre
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Aanbiedingen: Nieuw
- Land: Spanje
- Soort wijn: Rosé
- Regio: Cigales
- Druiven: garnacha
- Druiven: tempranillo
- Producent: Bodegas Carramimbre
- Kleur: Rosé
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2022
- Land: Spanje
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: Biologisch
- Soort wijn: Vegan
- Regio: Utiel-Requena
- Druiven: chardonnay
- Druiven: Sauvignon blanc
- Producent: Vegalfaro
- Wijnbouw: Biologisch
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2023
- Land: Spanje
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: Rode wijn
- Soort wijn: Biologisch
- Soort wijn: Proefpakket
- Regio: Utiel-Requena
- Regio: Vino de Pago
- Druiven: bobal
- Druiven: chardonnay
- Druiven: merlot
- Druiven: tempranillo
- Druiven: garnacha tintorera
- Producent: Vegalfaro
- Producent: Pago de los Balagueses
- Wijnbouw: Biologisch
- Kleur: Wit
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Type product: Wijnpakket
- Land: Spanje
- Soort wijn: Rode wijn
- Soort wijn: Biologisch
- Soort wijn: Vegan
- Regio: Utiel-Requena
- Druiven: tempranillo
- Druiven: garnacha tintorera
- Producent: Vegalfaro
- Wijnbouw: Biologisch
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2022
- Land: Spanje
- Soort wijn: Rode wijn
- Soort wijn: Biologisch
- Regio: Priorat
- Druiven: merlot
- Druiven: grenache
- Druiven: syrah
- Producent: La Conreria d'Scala Dei
- Persbeoordeling: Guia Peñin
- Wijnbouw: Biologisch
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Jaar: 2019
- Land: Spanje
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: Mousserend
- Soort wijn: Biologisch
- Regio: Cava
- Druiven: macabeo
- Druiven: parellada
- Druiven: xarel-lo
- Producent: Papet del Mas
- Wijnbouw: Biologisch
- Kleur: Wit
- Type product: Wijn
- Inhoud: 0.75
- Land: Spanje
- Soort wijn: Rode wijn
- Regio: Ribera del Duero
- Druiven: cabernet sauvignon
- Druiven: tempranillo
- Producent: Bodegas Carramimbre
- Persbeoordeling: Decanter
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 1,5
- Jaar: 2017
- Land: Italië
- Land: Frankrijk
- Land: Spanje
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: Rosé
- Soort wijn: Rode wijn
- Soort wijn: Proefpakket
- Regio: Alsace
- Regio: Sancerre
- Regio: Côtes de Provence
- Regio: Puglia
- Regio: Terra Alta
- Producent: Domaine Achille Thirion
- Producent: Domaine Daulny
- Producent: Luccarelli
- Producent: Altavins Viticultors
- Producent: Vignobles Gueissard
- Kleur: Wit
- Kleur: Rosé
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Type product: Wijnpakket
- Aanbiedingen: Aanbieding
- Land: Spanje
- Soort wijn: Rode wijn
- Regio: Ribera del Duero
- Druiven: cabernet sauvignon
- Druiven: tempranillo
- Producent: Bodegas Carramimbre
- Kleur: Rood
- Type product: Wijn
- Inhoud: 1,5
- Jaar: 2019
- Land: Italië
- Land: Frankrijk
- Land: Spanje
- Land: Portugal
- Soort wijn: Witte wijn
- Soort wijn: Rode wijn
- Soort wijn: Mousserend
- Soort wijn: Dessertwijn
- Soort wijn: Proefpakket
- Soort wijn: Dinerpakket
- Kleur: Wit
- Kleur: Rood
- Type product: Wijnpakket
