Braida Il Fiore

Braida Il Fiore

Witte topwijn van Braida uit Piemonte. Chardonnay & Nascetta. De laatste is een authentieke druivensoort uit de streek. Afkomstig van wijngaarden bij Serra dei Fiori in de commune van Trezzo Tinella in de Langhe. De wijngaarden liggen op 400 meter boven zeeniveau op het zuiden gericht. De gisting vindt plaats in RVS op een gecontroleerde temperatuur van 19° tot 22° C. Daarna rijpt de wijn vier maanden in RVS tanks. Na de botteling rust de wijn nog drie maanden op de fles.

Citroengele kleur en aroma's van exotisch fruit, bloemen, meloen en citrus. Zuivere, bloemig en exotisch van smaak. Heerlijk bij alles wat uit de zee komt.

Vivino 3,8, 4/5 sterren, Perswijn en 2 zwarte glaasjes - Gambero Rosso (2020)
Perswijn 4,5/5 sterren voor de 2022.

In de wijnmand