Caprasia Roble

Caprasia Roble

Deze wijn kreeg in maart 2019 een van de hoogste scores in het proefpanel en we konden dus niet wachten om de wijn naar Nederland te halen!

Druiven: Bobal (55%) en Merlot (45%), biologisch geteeld. Afkomstig van de Casa Alfaro wijngaard op een hoogte van 700, met een terroir van klei, leisteen en kiezels.

De oogst vindt zo eind september, begin oktober plaats. De 'macération' (inweking) doet men op gereguleerde temperatuur om alle kleur en smaak uit de druiven te halen. Na de malolactische gisting, in eiken vaten, rijpt de wijn nog zo'n 3 maanden door op deze vaten. 

Vol, sappig en gul van smaak. Rijp rood fruit, lichte vanilletonen, zachte tannines, alles mooi in balans.

International Wine Awards 2018  - Gold medal Decanter 2018  - 90 pts
Decanter december 2022 behaalt de 2021 een score van 89 points.

 

 

In de wijnmand